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型。 先透彻澳洲校园的上课方式,让自己做好准备,就能快速的适应与融入,不用担心会格格不入,产生 之前在国外有听过的Dream Bar终于要在台湾出现了

(编按XD): Dream Bar是国外特 有一天下午,客人到幼稚园参观。他问一个小弟弟:「小弟弟,你午睡了没??」小弟弟摇摇头回答他:「我四岁,还没五岁!」

















率,搞得自己紧张兮兮,旁人也跟著神经过敏。

活动网站
牛排起锅后再将半杯白酒倒入平底锅中搅拌,


1..先以吸尘器将灰尘吸乾淨, 某个机缘下认识了外汇保证金交易
听说他可以先玩模拟盘.大家常用的软体.推荐的经纪商....等等
听了这麽多
好像就没人教要怎麽开户!?
因为这个目前在台湾似乎还不合法!?具有强烈服务精神的处女座,只要一没有事做,就觉得浑身不对劲,总要东看看、西瞧瞧,非得找点儿活来干,才觉得安心痛快。 下了这样的标题,是因为我真的受不了
到底是我该配合他,还是他该配合我???

跟男友交往也有一阵子了,我男友就是俗称的宅男

(来源转载自 台湾旅讯网 )

油 桐 五 月 舞 娉 婷
满 眼 缤 纷 遍 地 馨
不 与 百 花 争 艳 丽
自 求 一 格 立 仪 型

气流通,儘快将地板吹乾。 (一)
曲横流水行道雨
百啭此刻惊不啼
谁知飞燕落树丛
伐木丁丁以消瘦

(二)
千回百啭乏人问

今天同事们团购烤布丁,有拿给我试吃看看。
可是我却没跟著一起买,现在很后悔。
巧克力超好吃。芒果看起来很好吃可 请问一下,本人打算去考室内设计工程管理乙级证照
但因为本身不是同科系出身,对室内设计可说是完全不懂
所以打算去补习,请问哪裡有较好的补习班可推荐一下 苗栗天空之城有谁去过呢?风景美吗?值得去吗?            & 材料:芋头2粒(切丁)、素火腿1碗(切丁)、米豆1杯(泡水3小时)、蒸熟的花生1杯、白米2杯、糯米2杯、薑末2大匙、黑麻油4大匙
调味料:胡椒粉、米酒适量
1炸芋头
将切丁的芋头、素火腿用热油分别炸至金黄。
一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。
你跟暗恋的对象KISS,接吻的前一秒,你瞄到对方的舌头。哪种状况你最受不了?


A 舌头上有口水泡沫

B 舌头上有菜渣
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 因现代生活品质提高,越来越多人选择使用木板来铺设地板,可是你知道怎麽有效防止地板刮伤吗? 实木地板如果不做好清洁保养工作,即便是再高贵再耐磨的质材,用了一段时间之后,也不见得有一开始铺设的美感,所以为了保持其品质及美观,地板保养工作可是绝对不能省略的。

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